Состав:

творог - 400 гр
мука - 220 гр
яйца - 1 шт
сахар - 4-5 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.


Прием изготовления:


Творог протиреть через сито, прибавить соль и сахар, смешать.
Прибавить к творогу яйцо, смешать, прибавить частями муку и как следует вымешать тесто.




Поделить тесто на 4 части. Из любой части сформировать "колбаску" диаметром 2-3 см, обваливая в муке, дабы не прилипала к рукам.
"Колбаску" порезать кусочками в 1,5-2 см.



Любой кусочек пригибать пальцем, дабы он стал наиболее плоским и обваливать в муке.



Готовить ленивые вареники в подсоленой кипящей воде 1-2 минуты в последствии всплывания, добывать шумовкой.



Подавать ленивые вареники горячими со сметаной, вареньем либо сгущеным молоком.

-Я извлек из выпивки более, нежели выпивка из меня.(Уинстон Черчилль)

-Не упускайте случая делать добро - коль скоро данное не угрожает вам наибольшим ущербом. Не упускайте случая выпить - ни при каких жизненных обстоятельствах.(Марк Твен)