Состав:

лаваш - 2 шт
творог(сыр)- 2 пачки(400-500 гр)
яйца - 4 шт
сметана - 0 гр
зеленый лук, петрушка
соль
сливочное масло
растительное масло




Прием изготовления:


Лук и петрушку мелко порезать.
1 пачку творога перемешать с яйцом, посолить, прибавить 1/2 части зелени, смешать.



1 лист лаваша развернуть, смазать растительным маслом, поверх в нескольких местах положить ломтики сливочного масла.



Выложить сверху масла творожную массу и равномерно размазать по всей плоскости лаваша.



Лаваш сверхуть рулетом.
Сделать также самое со вторым лавашом.

Приготовить заправку: сметану перемешать с 2-мя яйцами.


Сковороду(либо противень)для выпекания смазать растительным маслом.
Выложить рулетики на сковороду и залить заправкой.



Запекать в духовке при t=200 до зарумянивания(-40 мин.)

-Скончаться с легкостью, как скоро ты абсолютно здоров. Великолепным весенним утром, в саду, в приятном и бодром месторасположении духа, - как просто было бы прилечь на траву и отойти в мир другой!( Марк Резерфорд)

-Каждая война востребована в течение первых тридцати дней.(Артур Шлезингер)