Рулет делается вечером, всю ночь настаиваеться в духовке и лишь утром употребляется. Отчего?Потому что яблоки и творог выделяют немало "сока", а заночь данный "сок" впитывается.




Состав:

готовое слоеное тесто - 450 гр
сыр(творог)- 1 пачка
яблоки - 2 шт
сахар 3 ст.л.


Прием изготовления:

Сыр(творог)растереть с 2 столовыми ложками сахара.

Яблоки натереть на солидной терке и отжать сок(либо порезать некрупными кусочками).

Тесто оттаить при комнатной температуре, развернуть его.
Равномерно распределяя, выложить творог, поверх выложить яблоки и притрусить их 1 столовой ложкой сахара.



Рулет повернуть, помогая себе пленкой, накрыть чистым полотенцем и выдать постоять в течении мин..
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить рулет, поверх его немного обмазать водой.

Выпекать рулет при t=200 до зарумянивания, далее духовку отключить и оставить его настаиваться на ночь.

Утром порционно порезать.

-Удовольствие доставляет не секс, а любовник.(Мардж Пирси)

-Бедность не изъян. Будь она изъяном, ее не стеснялись бы.(Джером Джером)