Состав:

5 яиц
200 гр вареной колбасы
1 небольшей помидор
петрушка - некоторое количество веточек
зеленый лук - пару веточек
сушеный укроп 1/3 ч.л.
мука - 2 ст.л.
соль, перец
растительное масло

Прием изготовления:

Яйца взбить, посолить, поперчить, прибавить сушеный укроп.

Колбасу натереть на солидной терке.

Прибавить к яйцам, смешать. Прибавить муку и вновь смешать.

На сковороде раскалить чуть-чуть масла, пламя устроить наименьшим и вылить на нее смешь. Разравнять по плоскости.

Помидоры порезать небольшими квадратиками и выложить равномерно в сковороду.

Мелко порезать лук и петрушку, выложить сверху помидоров.

Поджаривать 3 минуты, далее накрыть крышкой и томить до готовности.

-Нежели более у тебя наличных средств, тем более своих людей, с коими ничто тебя не связывает, помимо наличных средств.(Теннесси Уильямс)

-Коль скоро вы думаете, что никотин не оказывает большое влияние на голос барышни, попробуйте стряхнуть пепел на ковер.(Жан Ришар)