Название: Готовим вкусно
Год / месяц: май / 2010
Номер: 5
Формат: pdf
Размер: 23,7 mb
Число страниц: 48
Язык: русский
Качество: НQ
Для веб-сайта:
"Готовим вкусно" - журнал для тех, кто предпочитает вкусно приготовить, вкусно перекусить, вкусно у гостить приятелей. Полноцветное очень красивое газета для гостеприимных хозяек. В нем сообщается как брать на себя постояльцев и сервировать стол. В любом номере кулинарные рецепты элегантных и ежедневных яств.

Название: Соляночка.Спецвыпуск
Год / месяц: 2004/март
Номер: №3
Формат: PDF
Размер: 4.4 Mb
Тема номера - Пасха: праздничный стол

2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 3/4 стакана ряженки(подойдет кроме того кефир, простокваша), 1/4 сметаны, 5 ст.ложек растворенного сливочного масла(либо маргарина), 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, сода гашеная 1 ч.ложка.

Яйца растереть с сахарным песком, выспать муку, влить ряженку, сметану, растворенное сливочное масло либо маргарин, гашеную соду. В данную массу положить изюм, орехи, все как следует смешать. Положить в как следует смазанную форму и выпекать 40-45 мин. в духовке.

На страницах книги представлены рецепты изготовления кофе, этих как: экспрессо, капуччино, молочное кофе, фраппе, кофейная шарлотка. А кроме того рецепты кофейно-миндальных пирожных и почти все другое.
35 с | pdf | 1.3 mb | качество хорошее

Название: Золотая коллекция рецептов Спецвыпуск: Энциклопедия салатов и закусок на зиму
Год: 2009
Номер: 20
Жанр: кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Объем: 12,29 Мб
Для веб-сайта:

Сборник рецептов болванок, коий всецело составлен из рецептов
читателей.

Многообразные салаты и закуски, лечо и рагу, ассорти и икра.

300 г муки
300 г творога
150 г масла либо маргарина
4 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. сахарной пудры

Состав: 7 яиц, 1 пачка мороженого шпината, тертый сыр, мелкорубленая зелень петрушки, соус бешамель.
Для соуса бешамель: 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1 стакан молока, 1 желток, 2 ст. ложки тертого сыра(пармезана), 250 г сметаны либо сливок, мускатный орех, соль, перец.

Изготовление: Сварить яйца вкрутую и 6 яиц порезать ломтиками. Одно яйцо мелко порубить и отложить в сторону. Яйца разложить на противне, смазанном сливочном маслом, залить соусом бешамель, обсыпать тертым сыром и запечь в духовке. Вынув противень из духовки, обложить яйца горячим шпинатом, обсыпать рубленым яйцом и мелкорубленой зеленью петрушки....

Название: Пир горой
Год / месяц: 2010
Номер: 2(93)
Формат: jpg
Размер: 9,3 Mb


Выпуск приурочен к рационах ко дню рождения.В номере несложные проверенные читателями рецепты.