povare6ka.ru
Povare6ka.ru - кулинарные рецепты

Категории Меню

Интересное

сладкий рулет из лаваша с творогом

Состав:лаваш - 2 шттворог(сыр)- 2 пачки(400-500 гр)яйца - 4 штсметана - 300 грсахар 5 ст.л ...

Яйца под бешамелью со шпинатом .

Состав: 7 яиц, 1 пачка мороженого шпината, тертый сыр, мелкорубленая зелень петрушки, соус ...

Тропический коктейль

В теплое время года( или в прохладное, хотя как скоро охото предположить себе лето)необыкн ...

Бутерброды со шпротами

Батон смазать майонезом, положить ломтик огурца. Поверх выложитьнесколько шпротинок...

Kurtoskalacs (Венгерский крученый калач)

Венгерский крученый калач(кюртеш калач)- несложное и неординарное горячее мучное яство для ...

Торт Муравейник

кулинарный реm ...

Оладьи на дрожжах с яблоками

500 г муки400 г молока2 яйца40 г сливочного масла25 г сахара5 г соли25 г дрожжей3-4 яблока

Рецепт: торт "Трио"
$Рецепт: торт \$
Желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.Смешиваем творог со сметаной, ...

ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

рецепт предосm ...

Кокосинки (печенье с кокосовой стружкой)

2 яйца140 г сахарной пудры200 г кокосовой стружки

Дайкири

Что нужно:( 1 порция)60 мл белоснежного рома "Бакарди" или "Гавана клуб"30 мл сока лимона ...

Вишневый пирог из творожного теста

Сладкий вишневый пирог возможно приготовить и не в сезон вишни — для него великолепно ...

Партнеры

туры в болгарию, россия.

Анекдоты

Нет такой чистой и светлой мысли, которую бы русский человек не смог бы выразить в грязной матерной форме.

Печенье – пирожное "Мечта"

Мука 3/4 стакана. Масло сливочное 1/2 стакана. Вода 1/2 стакана. Яйца 3-4 штуки. Соль щепотка.
Начинка:Сгущенное молоко 1 стакан. Сахарная пудра 1/4 стакана. Какао-порошок 1/2 стакана. Коньяк 1 чайная ложка.
Шоколадная глазурь: Шоколад 200 г. Маргарин 1/2 столовой ложки.

В кастрюлю налить по норме воду, добавить соль и довести до кипения. В кипящую воду засыпать муку, смесь быстро перемешать до образования однородной массы. После этого снять кастрюлю и охладить тесто до температуры 60 °С(до теплого состояния). В тесто добавить по одному все яйца, перемешать до однородной эластичной массы. Тесто выложить в кондитерский мешок и отсадить на лист, слегка протертый жиром, в виде шариков(диаметром 2 см). Выпекать в духовом шкафу при температуре 230 °С в течение 12—13 минут. Чтобы тесто в духовке не осело, надо как можно реже открывать дверцу.
После выпечки охладить. Каждый шарик слегка надрезать сбоку или сделать прокол на донышке палочкой толщиной 0,8 см и наполнить шарики начинкой из кулька, сделанного из целлофана.
Заглазировать каждый шарик. Для этого шарик окунуть в приготовленную шоколадную глазурь, слегка стряхнуть и положить на бумагу, чтобы шоколад сверху застыл. После того как шоколадная глазурь застынет, печенье снять с бумаги и уложить в вазу.
Приготовление начинки.

В сгущенное молоко высыпать какао-порошок, сахарную пудру и добавить коньяк, все тщательно перемешать до образования однородной эластичной
массы.

Приготовление шоколадной глазури.

Маргарин прокипятить в течение 3—7 минут(чтобы удалить влагу)и слить, охладить до 60 °С. Шоколад размягчить до густоты жидкой сметаны, затем добавить приготовленный маргарин и все перемешать до однородной массы. Готовая глазурь должна быть густоты жидкой сметаны.

-Генералы практически постоянно готовятся к минувшей войне.(Уинстон Черчилль)

Дата: 3 марта 2010 * Опубликовал: krytoj * Просмотров: 1177 * Коментариев: 0 *

Кулинарные,Бутерброды,Десерты,рецепты выпечки, Блины, оладьи, дранники, Выпечка,рецепты детям,Напитки безалкогольные,рецепты печенья,рецепты бутербродов,рецепты пиццы,безалкогольные коктейли, Детская кулинария, Пицца,Рецепты пирогов и блинов,рецепты пирогов,рецепты квас,Рецепты тортов и выпечки,рецепты кофе,алкогольные коктейли, Варенье,Блюда из яиц,рецепты напитков,Печенье,рецепты компотов,Блины,рецепты чай,Блюда из молока, творога, сыра,Детская кухня|