Мне потребовалось:
— 400 грамм муки
— половина чайной ложки соли
— 10 грамм дрожжей
— пол пачки сливочного масла
— стакан молока(у меня не оказалось- поменял водой)
— сахар 2-3 стол. ложки
— 3 яйца.



из муки, яйца(1 целого и белка от 2), масла, молока, дрожжей и соли замешиваем тесто. покуда поднимается тесто замутим начинку. творог(приблизительно 2 пачки)хорошенько растираем с 2 столовыми ложками сахара, прибавить ванильки и 1 яйцо.
у меня удалось так



Как скоро тесто поднимется, нужно поделить его на 2 части, после этого любую еще на 2, и далее любой кусочек еще на 4 части. этим образом удается 16 кусочков на 16 ватрушек.
раскатываем кусочек теста в квадрат, на середину выкладываем начинку из творога. сочетаем противоположные углы, переворачиваем и рукой выщипываем кусок теста дабы удалась дырка.
смазываем желтком, выкладываем на протвень, смазанный маслом и загружаем в духовку. температуру ставим на 180. и ожидаем 20- 30 мин..











а еще я в морозильнике обнаружил вкуснейшее яблочное повидло!на вкус- прям как в союзе. грех было не пользоваться...



в результате у меня удалось это



Приятного аппетита!

-Медицина - данное умение делать выводы о признаках заболевания на основании первопричин смерти.(Эжен Ионеско)