Что потребуется:
— 1 ст. муки
— 0,75 ст. сахара(возможно целый — кому как более нравится)
— чуть-чуть ванильного сахара либо ванильной эссенции
— 0,5 ч. л. соды
— 0,5 ч. л. разрыхлителя(пекарского порошка)
— где-то 40 г. растворенного сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 чашки молока

все незамедлительно закинуть в основательную миску и взбить миксером на предельной силы(взбивать минуты 2). Удастся тесто вот такой густоты:



Залить формы для маффинов где-то на 2/3 и поставить в сначала подогретую духовку на 20 мин.(180єC).
Вытаскиваем вот этих красавчиков:





В общем-то все готово)Хотя я их пекла нарочно для того, дабы потренироваться с глазурью и мастикой. Вот что удалось:





Приятного аппетита!

-У барышень просто поразительная проницательность. Они обращают внимание все, помимо неоспоримых вещей.(Оскар Уайльд)