4 белка
1 ст. сахара
100 г муки
300 г молотых орехов
3 ст. л. какао
лимонную цедру
молотую гвоздику, корицу по вкусу

Белки взбить с сахаром, прибавить по немногу муку, орехи, какао, цедру, корицу и гвоздику.
Акуратно вымешайте, с поддержкой 2 чайных ложек выкладывайте шарики теста на противень.
Выпекать при температуре 180-200 градусов.

Печатное издание "Порадница" №9(2007)

-Спасибо телефонному аппарату возможно заявлять со своим людям, не предлагая ему выпить.(Фран Лебовиц)