Тесто:250 гр. майонеза
250 гр.кефира
2 яйца
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
1 стакан муки
Тесто должно получиться, как на оладьи.
Начинка:1-2 банки консервированной сайры или скумбрии(размять вилкой)
3-4 луковицы спассеровать
2 отварных яйца(можно и больше)
все перемешать.
2/3 теста вылить в глубокую форму, затем положить начинку и сверху вылить оставшееся тесто.
Выпекать в духовке 30-40 минут.
-Наличные средства - довольно нужная штука. Они разрешают не делать того, чего ты не предпочитаешь делать, а я не предпочитаю делать практически ничего.(Граучо Маркс)
