Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»- На тесто для торта:
- Маргарин – 200 гр.
- Сметана – 300 гр.
- Мука – 4 ст.
- Сахар – 1/2 ст.
- Сода – 1 ч. лож.
- Ванилин
- соль
Для начинки торта:- вишневое варенье – 500 гр.
- грецкие орехи
- плитка шоколада
Для крема на торт: - Масло сливочное – 300 гр.
- Сгущенное молоко – 1 банка.
Изготовление торта "Монастырская изба": Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой(соду сначала загасим). Замесим упругое тесто и поставим в морозильник на 1 час.
Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, дабы стекла избыточная жидкость. Орехи мелко нарежем(орехи предпочтительно немного запечь в духовке напрямик в скорлупе).
Добываем тесто из морозильника и делим его на 15 равных частей. Из любой части теста раскатываем прямоугольник объемом 30х10см.
Выкладываем варенье в центор любого прямоугольника, обсыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая этим образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».
Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом, ставим в духовку, подогретую до 200 С и выпекаем до нетяжелого зарумянивания.
В последствии того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством:)
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, поверх посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!
Приятного аппетита
