Как я уже заявлял - обожаю яблоки во всех обликах.
Попробуем устроить отличный утренний завтрак - яблоки, запеченные в тесте.

Наконец, нам потребуется:

1. 4 -5 наибольших яблок(гораздо лучше взять кислые)
2. пол стакана сахара
3.стакан муки
4.три яйца
5.пол стакана сметаны
и соль по вкусу




Делаем кляр.
Отделяем желтки от белков.



Взбиваем белки



Смешиваем желтки, муку, сахар и сметану



Солим(соли немало не нужно)





Сочетаем взбитые белки с тестом, лишь не бухайте незамедлительно всю взбитую массу в тесто, а вводите порциями, тщательнейшим образом размешивая тесто.
Все, кляр готов..

По тех. первопричинам я не выставляю фото готового кляра - фото удалось довольно размытое.
В следствии этого я просто заявлю, что тесто по густоты обязано быть довольно густое и в также время текучее

Готовим яблоки, моем их и вырезаем серединку



и режем их на дольки(толщина дольки 1,5-2 см), к слову в том числе и коль скоро они потемнеют, нас данное не беспокоит, так как они станут покрыты кляром, хотя коль скоро есть стремление - порезанные яблоки возможно сбрызнуть лимонным соком



Наливаем в казанок растительное масло, даем ему как следует прогреться и начинаем поджаривать яблоки - обмакиваем яблоко в кляр и опускаем его в кипящее масло



И в последствии 10 мин работы получаем вот данное...





( с)

Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

-Терпимости возможно учиться у курящих. Еще ни 1 курящий не сетовал на то, что некурящий не курит.(Сандро Пертини)