Нам требуется:
- 5-6 картофелин
- 4 ст. ложки молока
- 4 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- соль
- сметана
- сливочное масло
Картофель очищаем, готовим(что абсолютно логично):
К тому эпизоду, как картофель станет готов, у вас в постановлении обязано быть горячее молоко.
Добавляем в отваренный картофель немножко масла, вливаем молоко и разминаем:
Далее добавляем туда муку, яйцо, солим по вкусу и всё тщательнейшим образом перемешиваем до получения однородной массы:
Из данной массы лепим лепёшки толщиной сантиметр-полтора, выкладываем на смазанный маслом противень, поверх лепёшки покрываем слоем сметаны и ставим в духовку выпекаться при температуре градусов 180-190:
Готовые кокорки подать к столу со сметаной и овощами(за неимением новых огруцов понадобилось открыть зимнюю консервацию):
-Как мы можем знать, что это смерть, как скоро мы не знаем еще, что это жизнь?( Конфуций)
