Ингридиенты: картофель(6шт), фарш свинина+говядина(400г), грибы(100-150г), лук(1шт), сметана(1 стакан), яйцо, чеснок(2 дольки), соль, перец.



Изготовление: Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками. Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими кубиками, перемешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану перемешать с пропущенным через пресс чесноком, прибавить сырое яйцо, соль, перец и как следует смешать.



В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и поверх выложить лук.



На лук выложить фарш с грибами.



Фарш обсыпать тертым сыром.



Поверх уложить слой картофеля, посолить и поперчить.



Залить запеканку заливкой.



Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности обсыпать запеканку тертым сыром.



Приятного аппетита!

-Я получил счет от хирурга. И уже мне понятно, отчего данные молодые люди действуют в масках.(Джеймс Борен)